索 引 号 | kz_ahqx00/2024-00489 | 主题分类 | |
发布机构 | 阿合奇县市场监督管理局 | 发布日期 | 2024-03-18 13:10 |
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文 号 | 〔〕号 | 主 题 词 | 餐饮服务单位食品安全“红黑榜”(第一期) |
来 源 | 阿合奇县市场监督管理局 |
为持续深入推进落实餐饮单位食品安全主体责任,进一步巩固餐饮质量安全治理工作成效,推动全国文明城市创建工作,阿合奇县市场监督管理局推行餐饮服务行业食品安全“红黑榜”制度,旨在充分发挥正面典型引领、负面典型警示和社会舆论监督作用,督促餐饮服务单位全面履行主体责任,努力营造安全、放心、舒心的餐饮消费环境。结合近期对本辖区餐饮服务食品安全监督检查实际情况,现将阿合奇县辖区餐饮行业“红黑榜”第一期公布如下(排名不分先后)。
红榜1:阿合奇县政府宾馆有限责任公司
地址:阿合奇县北大街4号园
上榜理由:从业资质、从业人员健康证齐全并上墙公示;操作间环境干净、整洁,物品摆放整齐、从业人员着装规范;食品加工用具和容器有明显区分标识,食物储存及工具生熟分开;场所布局合理,环境干净、整洁。食品原料分类保存,统一摆放,标识清晰,合理有序;食品加工、储存、陈列等设施设备运转正常。
红榜2:阿合奇县田苑酒店
地址:阿合奇县天苑佳园综合楼2楼
上榜理由:从业资质、从业人员健康证齐全并上墙公示;就餐区环境干净整洁;操作间环境干净、整洁,物品摆放整齐、从业人员着装规范;食品加工用具和容器有明显区分标识;食品原料分类保存,统一摆放,标识清晰,合理有序。
红榜3:阿合奇县猎人饭馆
地址:阿合奇县阿合奇镇库尔干路72号院
上榜理由:从业资质、从业人员健康证齐全并上墙公示;操作间环境干净、整洁,物品摆放整齐;就餐区环境干净整洁;物品分类有序,原料规范存放;食品加工、储存、陈列等设施设备运转正常。
黑榜一:阿合奇县来再提家常饭店
地址:阿合奇县南大街交通小区10号楼24号门面房
上榜理由:后厨加工区域物品摆放混乱;后厨物品摆放地面;消毒柜卫生打扫不彻底未通电;后厨卫生环境差;部分炉灶未放抽油烟机;冰箱积霜严重,食品原料杂乱堆放。
黑榜二:阿合奇县兜仕茶融合快餐厅
地址:阿合奇县牙郎奇新城托河小区1号楼1-2号门面房
上榜理由:后厨加工区域物品摆放混乱;操作台积垢严重,未及时清理。操作台杂乱堆放,物品脏污;后厨卫生环境差;冰箱积霜严重,食品原料杂乱堆放;窗户纱窗损坏未及时更换。
黑榜三:阿合奇县馨缘汉堡店
地址:阿合奇县粮食局龙亭锦园5号楼5号门面房
上榜理由:超范围经营;从业人员操作时未穿戴工作服、工作帽;操作台杂乱堆放,物品脏污;经营场所查出过期的食品原料及添加剂。
曝光是为了更好地规范,检查是为了更好地提升,在市场监管工作中,我们将坚持查处与规范并举、整治与服务并重,维持好市场秩序。今后,我们将定期开展“红黑榜”评定工作,共同促进我县餐饮行业质量整体提升。欢迎全县各族群众针对餐饮单位“脏乱差”等问题进行投诉举报,形成社会共治格局。举报电话:5722144、12315。